1.簡介
食品級彈力素功xiao:食品級彈力素增加肉制品、魚類煉制品及各類腌菜的結(jié)著性、彈性及脆度,并延長貨架期。
彈力素使用范圍:魚丸、魚漿、魚板、豬肉丸、紅腸、熱狗等魚、肉類煉制品及各類腌菜
彈力素使用:使用:先以適量肉彈素散布于魚肉一起擂潰,然后才添加鹽、粉、水、鮮味素等。如先添加食鹽再添加肉彈素會降低其功xiao。
2.性狀
外觀為白色粉末。
3.用途
產(chǎn)品特性:增加肉制品,魚類煉制品的結(jié)著性,彈性及脆度,并延長貨架期.
使用范圍:魚丸、魚漿、魚板、豬肉丸、紅腸、熱狗等魚、肉類煉制品。高彈素用于制作魚丸、撒尿牛肉丸、肉丸等,可是成品彈性十足,成型好,不易渾湯。
使用:先以適量彈力素散布于魚肉一起擂潰,然后再添加鹽、粉、水、鮮味素等。如先添加食鹽,再添加高彈素,會降低效力。
建議用量:0.5%左右
【彈力素】包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
關(guān)鍵字： 食品級;高彈素;水分保濕劑;
河南吉乾生物科技有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑，生產(chǎn)、銷售、與批發(fā)的企業(yè)，公司主要銷售，甜味劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調(diào)節(jié)劑、漂白劑、穩(wěn)定劑、食用色素、營養(yǎng)強化劑、乳化劑，抗結(jié)劑、酶制劑、維生素無機鹽類等純天然綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展，目前主導產(chǎn)品甜味劑、增稠劑銷售規(guī)模在全國搖搖領(lǐng)先。標準化的管理、標準化的經(jīng)營，給公司帶來的是曜曜生輝的獎杯，公司先后榮獲““全國食品行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”、“全國食品安全示范單位”、“全國發(fā)酵行業(yè)循環(huán)經(jīng)濟試點企業(yè)”、“中國馳名商標”、“河南名牌”、“河南省免檢產(chǎn)品”、“國家級新產(chǎn)品”等殊榮。 我們的口號:世界之品牌。中國之驕傲 品質(zhì)第一，誠信為本；竭力滿足廣大客戶朋友的切實需求，為大家提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和最稱心的服務，讓本公司成為廣大客戶工作與生活中的好伙伴!