產(chǎn)品簡(jiǎn)介： 

主要營(yíng)養(yǎng)成分：L-蘇氨酸

產(chǎn)品類別: 食品添加劑 
產(chǎn)品含量: 99.0% 

【中文名】乙二胺四乙酸二鈉 

占食品中總蛋白質(zhì)量的2.4%(FDA§172．320，2000)。FEMA：焙烤制品、肉制品、乳制品、糖果、糖霜，均150mg/kg。

衛(wèi)生署，2009-1-22 可用于各類食品中視實(shí)際需要適量使用（限于補(bǔ)充食品中不足之營(yíng)養(yǎng)素時(shí)使用）

【英文名】Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt 

【別稱】乙二胺四乙酸二鈉，乙二胺四乙酸二鈉鹽，EDTA二鈉，EDTA二鈉鹽。 

【分子式】C10H14N2Na2O8?2H20 

【分子量】372.24

【CAS號(hào)】6381-92-6

【熔點(diǎn)】252°C

產(chǎn)品性狀：

【外觀】白色結(jié)晶粉末

白色晶體或結(jié)晶性粉末，含1/2結(jié)晶水
密度（g/mL,25/4℃）：1.307
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): FCCIV 
包裝規(guī)格: 25KG/桶 
產(chǎn)品說(shuō)明: 蘇氨酸是一種重要的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，可以強(qiáng)化谷物、糕點(diǎn)、乳制品

產(chǎn)品用途：

乙二胺四乙酸二鈉又叫做EDTA-2Na，是化學(xué)中一種良好的配合劑，它有六個(gè)配位原子，形成的配合物叫做鰲合物，EDTA在配位滴定中經(jīng)常用到，一般是測(cè)定金屬離子的含量。EDTA在染料、食品、藥品等工業(yè)上有重要用途。

1．保持和提高食品風(fēng)味，去除糖精苦味。
2．飲料和酒類酸味的緩沖劑和矯正劑。腌制菜，醬油，果汁的添加劑。