醫(yī)藥行業(yè)：2,5-二羥基苯甲醛可用作醫(yī)藥合成的中間體。它在藥物合成中起到關(guān)鍵作用，特別是在一些抗生素和抗炎藥物的合成過程中。

染料和化工合成：該化合物也是染料工業(yè)的重要中間體。它可以用來合成多種染料和顏料，提高產(chǎn)品的色彩鮮艷度和穩(wěn)定性。

液晶材料：在高分子液晶材料的合成中，2,5-二羥基苯甲醛也是一種重要的原料。它有助于改善液晶材料的性能，使其在顯示技術(shù)中得到更好的應(yīng)用。

抗菌劑：研究表明，2,5-二羥基苯甲醛具有一定的抗菌活性，可以抑制某些細(xì)菌的生長，如金黃色葡萄球菌。因此，它在開發(fā)新型抗菌劑方面也有潛在的應(yīng)用價(jià)值。

化學(xué)試劑：作為一種多功能的化學(xué)試劑，2,5-二羥基苯甲醛在有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)中被廣泛使用。它可以參與多種化學(xué)反應(yīng)，幫助研究人員合成出目標(biāo)化合物。