正辛醛是一種化學(xué)物質(zhì)。
中文名
正辛醛
外文名
n-capryl(ic) aldehyde
別 名
1-辛醛;辛醛
2-?正辛醛的分子式是C8H16O??
CAS登錄號
124-13-0
沸 點(diǎn)
163.4 ℃
水溶性
微溶于水
密 度
0.8211
外 觀
帶顯著油膩氣味的無色或淡黃色液體
閃 點(diǎn)
54 ℃
折射率
1.41667(26℃
用途
在香料工業(yè)上用于配制玫瑰、香石竹、橙花、桔香古龍等型香精,在食品工業(yè)上用以產(chǎn)生甜橙香氣。
制備或來源
可由正辛醇催化脫氫,正辛酸和甲酸混合物通過二氧化鈦催化劑,或正辛酸通過鎳催化劑而得。
在極度稀釋下具有類似玫瑰和橙皮的香氣。暴露空氣中很容易氧化成辛酸。
山東旭晨化工科技有限公司
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