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產(chǎn)品詳情
中文名稱:乳清蛋白 英文名稱:whey protein CAS:68458-87-7 品牌: . 產(chǎn)地: . 保存條件: 常溫 陰涼干燥處儲存 純度規(guī)格: 99 產(chǎn)品類別: 營養(yǎng)強化劑 主要營養(yǎng)成分: 乳清蛋白 型號: 食品級 外觀: 粉末 有效物質(zhì)含量: 99 主要用途: 營養(yǎng)強化劑
2025-02-20
乳清蛋白
whey protein
1公斤/77RMB
77
.
.
常溫 陰涼干燥處儲存
99
營養(yǎng)強化劑
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產(chǎn)品信息:
產(chǎn)品名稱:乳清蛋白
執(zhí)行標準:國標
成 分:乳清蛋白
C A S:68458-87-7
型 號:食品級
含 量:99
規(guī) 格:25kg/袋
產(chǎn)品說明:
乳清蛋白是從牛奶中提取出來的,牛奶的組成中87%是水,13%是乳固體。而在乳固體中27%是乳蛋白質(zhì),乳蛋白質(zhì)中只有20%是乳清蛋白,其余80%都是酪蛋白,因此乳清蛋白在牛奶中的含量僅為0.7%,可見彌足珍貴。[1]乳清蛋白質(zhì)是指溶解分散在乳清中的蛋白,約占乳蛋白質(zhì)的18%~20%,可分為熱穩(wěn)定和熱不穩(wěn)定乳清蛋白兩部分。乳清液在pH=4.6~4.7時煮沸20min,發(fā)生沉淀的一類蛋白質(zhì)是熱不穩(wěn)定的乳清蛋白,主要包括乳白蛋白和乳球蛋白;而不沉淀的蛋白質(zhì)屬于熱穩(wěn)定蛋白,這類蛋白約占乳清蛋白質(zhì)的19%。在中性乳清中加飽和硫酸銨或飽和硫酸鎂鹽析出時,呈溶解狀態(tài)而不析出的蛋白質(zhì)為乳白蛋白。
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關(guān)鍵字: 食品級;乳清蛋白;營養(yǎng)強化劑;
公司簡介
河北吉捷生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營養(yǎng)強化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
成立日期
2018-09-18
(7年)
注冊資本
300萬人民幣
員工人數(shù)
1-10人
年營業(yè)額
¥ 100萬以內(nèi)
主營行業(yè)
食品與飼料添加劑,食品添加劑,飼料添加劑
經(jīng)營模式
貿(mào)易,工廠
-
河北吉捷生物科技有限公司
- 公司成立:7年
- 注冊資本:300萬人民幣
- 企業(yè)類型:有限責任公司(自然人獨資)
- 主營產(chǎn)品:甜味劑、營養(yǎng)強化劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑等
- 公司地址:叢臺區(qū)家和路
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