無色正交針狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。溶于水、丙酮、苯、氯仿等多數(shù)有機(jī)溶劑。25℃時(shí)在下列溶劑中的溶解度( gllOOg)：丙酮227，乙酸乙酯112，氯仿52.5 I苯50 I甲苯23.4；鄰二甲苯19.4；四氯化碳0. 60；石油醚0.25。溶于醇生成酯。溶于二氧六環(huán)。受熱升華。遇高熱、明火或與氧化劑接觸，有引起燃燒的危險(xiǎn)。有腐蝕性。在冷水中緩慢水解，生成馬來酸。與強(qiáng)氧化劑接觸能引起燃燒和爆炸。若溫度超過66℃、與胺類或堿金屬接觸會(huì)發(fā)生聚合反應(yīng)。

蘋果酸與乙酰氯在一定溫度下反應(yīng)，反應(yīng)完畢后進(jìn)行蒸餾，再用三氯甲烷重結(jié)晶，得純品順丁烯二酸酐。

測(cè)定具有共軛雙鍵有機(jī)化合物的試劑。也用于合成樹脂、涂料、農(nóng)藥、醫(yī)藥、食品、及潤(rùn)滑油添加劑等。

其粉塵和蒸氣具有刺激性。工作人員應(yīng)作好防護(hù)，工作環(huán)境應(yīng)有良好的通風(fēng)條件。應(yīng)與氧化劑、堿類分開存放。儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)倉庫內(nèi)。遠(yuǎn)離火種、熱源。防止陽光直射。包裝必須密封，切勿受潮。