食品級磷酸二氫銨 一、名稱:磷酸二氫銨 二、分 子 式:(NH4)H2PO4 三、分 子 量:115.02; 四、CAS:7722-76-1 五、性狀:無色透明正方晶系晶體。相對密度1.803。熔點190℃。易溶于水,微溶于醇,不溶于丙酮。在空氣中較穩(wěn)定,加熱至100℃時有小部分分解。高于熔點時失去氨和水,并生成偏磷酸銨和磷酸的混合物。 六、質(zhì)量指標(biāo): GB25569-2010 含量(以(NH4)H2PO4計):w% 96.0-102.0 氟化物:mg/kg ≤ 10 PH值(10g/L水溶液): 4.3-5.0 重金屬(以pb計):mg/kg ≤ 10 砷:mg/kg ≤ 3 鉛:mg/kg ≤ 4 六、用途:在食品工業(yè)中做發(fā)酵,營養(yǎng)劑等。 七、包裝:外套編織袋或紙塑復(fù)合袋,內(nèi)襯塑料袋,凈重25/袋。
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