食品級(jí)苯甲酸鈉廠家 苯甲酸鈉生產(chǎn)廠家 苯甲酸鈉價(jià)格 廠家直銷苯甲酸鈉 苯甲酸鈉價(jià)格
苯甲酸鈉簡(jiǎn)介：
產(chǎn)品性狀：白色顆?；蚪Y(jié)晶性粉末易燃。溶于水和乙醇、甘油、甲醇。水溶液pH約為8。無(wú)臭，味微甜而有收斂性。易溶于水，溶解度約為53.0g/100ml。
苯甲酸鈉是酸性防腐劑，一般用在酸性條件下，在酸性條件下能轉(zhuǎn)化為有活性的苯甲酸，因此防腐的機(jī)理同苯甲酸。其防腐功能在pH為2.5－4.0時(shí)佳。
包裝規(guī)格：25Kg塑料袋。
貯存方法及保質(zhì)期
存于密封、防潮、陰涼處，不得與有毒化學(xué)品混合運(yùn)輸儲(chǔ)藏。保質(zhì)期為2年
使用注意事項(xiàng)
（1）苯甲酸鈉為強(qiáng)堿弱酸鹽，其水溶液顯堿性，pH等于8。在酸性溶液中水解成苯甲酸，溶解度降低。
（2）可單獨(dú)使用，也可混用，1g苯甲酸相當(dāng)于1.18g苯甲酸鈉。
使用范圍及使用量
（1）中國(guó)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB 1902-2005）規(guī)定：使用苯甲酸鈉，亦以苯甲酸計(jì)，不得超過(guò)用量，詳見(jiàn)苯甲酸。
（2）實(shí)際使用參考：一般使用方法是加適量水溶解后加入食品中，但具體使用時(shí)又可有不同。
在一般汽水、果汁中使用時(shí)，應(yīng)在配制糖漿時(shí)添加。如先將糖溶化、煮沸、過(guò)濾后，一邊攪拌一邊將苯甲酸鈉投入糖漿中。也可在溶糖時(shí)添加。待苯甲酸鈉充分溶解后，即可分別先后加入懸濁劑及檸檬酸。應(yīng)注意，苯甲酸鈉、檸檬酸、懸濁劑必須分別先后加入，尤其是苯甲酸鈉與檸檬酸，如果同時(shí)加入，就會(huì)出現(xiàn)絮狀物。
用于醬油中，苯甲酸鈉要在加熱殺菌工序中添加。通常是將生醬油放入殺菌裝置，加熱至殺菌溫度時(shí)（一般在6575，根據(jù)季節(jié)與品質(zhì)具體掌握）添加苯甲酸鈉。苯甲酸鈉可先用適量的熱水或近80的三淋油溶解后加入。
用于醋中，應(yīng)在淋出、調(diào)整好酸度后添加。
應(yīng)用范圍
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等
2、保健食品 、填充劑、藥用原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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