無色透明液體。具有揮發(fā)性。易燃。有水果香味。水分能使其緩解分解而呈酸性反應(yīng)。能與三氯甲烷、乙醇、丙酮、乙醚相混溶,ImL該品25℃溶于lOmL水。其蒸氣與空氣形成爆炸性混合物,遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑能發(fā)生強烈反應(yīng)。
將無水乙醇、冰乙酸、濃硫酸混合回流,放冷后加入等體積的飽和食鹽水,析出粗酯。
本品按無水物計,含乙酸乙酯(c 4 h 8o 2) 不得少于99. 5 % (g / g ) o
本品為無色澄清的液體;具揮發(fā)性,易燃燒,有水果香味。
本品在水中溶解,與乙醇、乙醚、丙酮或二氣甲烷任意混溶。
本品的相對密度(通則0601)為0. 898?0. 902。
本品的折光率(通則0622)為1. 370?1. 373。
分析試劑。檢定鉍、硼、金、鐵、鉬、鉑、鉀、鉈。色譜分析標準物,溶劑,洗滌劑。用于無水硫酸鈉或無水硫酸鎂干燥。用高效分餾塔蒸餾,可得乙酸乙酯。
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