白色菱形晶體。溶于氨水、氫氧化鈉溶液。微溶于水，22.5℃時1L水可溶解1.28g氨基三乙酸，飽和水溶液pH值為2.3。不溶于多數(shù)有機溶液。易燃，遇明火、高熱、氧化劑有引起燃燒的危險。

由氯乙酸與氫氧化鈉反應生成氯乙酸鈉，然后與氯化銨反應生成氨基三乙酸鈉，再經(jīng)酸化即得成品。

次氮基三乙酸是一種有機多元羧酸螯合劑，因為其分子小，可以螯合更多的金屬且生物降解能力強。次氨基三乙酸中加入一定量的還原劑、pH調(diào)節(jié)劑，去除Fe2 03、赤鐵氧化物效果優(yōu)異。

大鼠經(jīng)口LD50：1.47g/kg。吸入、攝入后對身體有害，能引起刺激作用。未見職業(yè)中毒的報道。儲存于陰涼、通風倉庫內(nèi)。遠離火種、熱源。防止陽光直射。保持容器密封。應與氧化劑、酸類、堿類分開存放。氨基三乙酸無毒。貯運中注意防潮、防火。