產品名稱：乙基香蘭素
　　化學名稱：乙基香草醛；3－乙氧基－4－羥基苯甲醛
　　英 文 名：Ethyl Vanillin
　　分 子 式：C9H10O3
　　CAS　號：121－32－4
　　執(zhí)行標準:GB/T 1886.283 - 2016。
　　外　　觀：無色或微黃色結晶或結晶性粉末。
　　香　　氣：類似香莢蘭豆香氣，是香蘭素3-4倍。
　　溶 解 度：1g試樣全熔于3ml 95%(V/V)乙醇中，應呈澄清溶液。
　　熔　　點　（℃）：76.0－78.0
　　含量（GC）（%）：≥99.9
　　干燥后失重（%）：≤0.5
　　砷含量 （As） （%）：≤0.0003
　　重金屬(以Pb計)（%）：≤0.001
　　灼熱殘渣?。?）：≤0.05
　　產品包裝：20kg 全紙桶（食品級內襯袋）
　　儲運條件：本品應貯藏于干燥通風的倉庫內，適合存放食品的地方，避免雜氣污染，運輸時應防止日曬雨淋。本品在未起封的情況下，保質期為二年。