花生四烯酸10%包衣干粉 花生四烯酸簡稱AA或ARA,是一種ω-6多不飽和脂肪酸,為花生油中飽和的花生酸的相對物。 花生四烯酸,是全順式-5,8,11,14-二十碳四烯酸,化學(xué)式如下:CH3(CH2)4(CH=CH-CH2)4(CH2)2COOH,屬于不飽和脂肪酸,其中含有四個(gè)碳-碳雙鍵,一個(gè)碳-氧雙鍵,為高級不飽和脂肪酸。廣泛分布于動物界,少量存在于某個(gè)種的甘油酯中,也能在甘油磷脂類中找到。 特征: 1.外觀:均勻的自由流動的顆粒,無外來雜質(zhì) 2.氣味:花生四烯酸特有氣味,無異味 3.色澤:淺黃色 4.溶解性:冷水可溶(15℃) 5.顆粒度:20目通過率(標(biāo)準(zhǔn)篩),40目通過率大于90%(標(biāo)準(zhǔn)篩)
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