瑪咖提取物  

【英文名稱】Maca Extract

【提取來源】云南麗江瑪咖（瑪卡）

【產品性狀】淺棕黃色粉末

【產品規(guī)格】 生粉 4:1  10:1  20:1  50:1（水提）

【檢測方法】：TLC

MACA含有高單位營養(yǎng)素以及能快速增強體能的特性， 如今已成功的打開了國際市場大門，在美國營養(yǎng)品市場上最具知名度的兩項產品【人參及銀杏】，也因為比不過MACA的營養(yǎng)價值及營養(yǎng)供給量而被MACA取而代之。

瑪卡作為現(xiàn)代保健品和天然藥物更是受到越來越多的國際植物學專家和醫(yī)藥專家的關注和研究。主要圍繞著瑪卡根的營養(yǎng)成份、生物堿和芥子油苷展開。直到上世紀九十年代中期，意大利科學家Dini A在1994年首次系統(tǒng)地得出了瑪卡干根中的化學組成成份：蛋白質含量為10%以上（胡寧湖畔的瑪卡品種的蛋白質含量超過14%），59%的碳水化合物；8.5%的纖維，內含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質，并含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上，天然活性成份包括生物堿、芥子油苷及其分解產物異硫氰酸芐酯、甾醇、多酚類物質等。

1999年，美國科學家發(fā)現(xiàn)了瑪卡中含有兩類新的植物活性成份，瑪卡酰胺（macamides）和瑪卡?。╩acaenes），并確定這兩種物質對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用，所以瑪卡又被稱為天然荷爾蒙發(fā)動機。在近幾年對瑪卡產品的針對性研究中，又發(fā)現(xiàn)了幾種特殊的瑪卡生物堿，隨著研究的深入，瑪卡中還會有更多的具有活性的新物質被分離和鑒定。