神經(jīng)酸CAS#506-37-6
結(jié)構(gòu)式：
本品以蒜頭果為原料，經(jīng)過(guò)皂化、酸化、萃取、分離、結(jié)晶、干燥等工藝制得。神經(jīng)酸(nervonic acid)，化學(xué)名稱為順-15-二十四碳烯酸，是一種ω-9型長(zhǎng)鏈單烯脂肪酸，天然存在于菜籽油和花生油中。神經(jīng)酸是人體大腦發(fā)育的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于提高神經(jīng)細(xì)胞的活躍性并延緩衰老。神經(jīng)酸是神經(jīng)細(xì)胞、特別是腦細(xì)胞、視神經(jīng)細(xì)胞、周圍神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)、再發(fā)育和功能維持的必需..營(yíng)養(yǎng)素，為胎兒及嬰兒腦部和視覺(jué)功能發(fā)育所必須的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)對(duì)提高神經(jīng)的活躍性、防止神經(jīng)衰老具有顯著的作用。人體自身很難合成神經(jīng)酸，必須依靠體外攝取補(bǔ)充。
【基本信息】
產(chǎn)品名稱：神經(jīng)酸
其他名稱：鯊油酸;順-15-二十四碳烯酸
英文名稱：Nervonic acid
化學(xué)名稱：Cis-15-Tetracosenoic Acid
CAS編碼：506-37-6
分子式：C24H46O2
分子量：366.62
EINECS號(hào)：610-549-3
相關(guān)類別：新資源食品類別;脂類;植物提取物;原料;原料藥;脂肪酸;分析標(biāo)準(zhǔn)品;植提;中藥類對(duì)照品;單體
理化性質(zhì)：白色晶體粉末，溶于醇而不溶于水，熔點(diǎn)41-43℃
產(chǎn)品規(guī)格：高純神經(jīng)酸90%95%98%,水溶性神經(jīng)酸5%10%20%
常規(guī)包裝：1kg袋裝/25kg紙板桶
貯存條件：陰涼干燥處密封保存
使用范圍：食用油、脂肪和乳化脂肪制品、固體飲料、乳制品、糖果、方便食品。嬰幼兒不宜食用，標(biāo)簽及說(shuō)明書(shū)中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。攝入量推薦：≤300mg/日（《食品法》2017年第7號(hào)）
應(yīng)用領(lǐng)域：
1、護(hù)膚品 主要通過(guò)神經(jīng)酸深層清潔，保濕補(bǔ)水，輕松卸除淡妝，清爽不油膩。
2、營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)充劑 市場(chǎng)神經(jīng)酸凝膠糖果核心原料神經(jīng)酸是新資源食品原料，該原料有助于改善記憶，具有預(yù)防腦病的作用。
3、藥品 所謂的眼酸、眼脹、視疲勞，其實(shí)都是神經(jīng)過(guò)度疲勞后對(duì)人體的反應(yīng)。因此 神經(jīng)酸作為神經(jīng)發(fā)育必需的核心物質(zhì)是神經(jīng)細(xì)胞膜的重要組成部分，能恢復(fù)并促 進(jìn)新的視神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)形成，提高神經(jīng)細(xì)胞的活性，促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞再生。所以在改善 視力、延緩眼睛衰老等方面功效顯著。經(jīng)常攝入有健腦益智，保護(hù)視力，延緩衰 老，預(yù)防眼部病變等功效。 英國(guó) Stirling 大學(xué)自然科學(xué)研究院，生物分子科學(xué)實(shí)驗(yàn)室的三位學(xué)者（Sargent JR,Couplsnd K,Wilson R）研究表明長(zhǎng)期缺乏神經(jīng)酸可導(dǎo)致誘發(fā)遺傳學(xué)疾病，補(bǔ)充 神經(jīng)酸可以改善血液微循環(huán)，對(duì)眼部毛細(xì)血管的血脂、血壓、血糖有明顯效果。
4、保健品 神經(jīng)酸對(duì)老年癡呆、營(yíng)養(yǎng)大腦方面有著重要的作用。
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關(guān)鍵字： 神經(jīng)酸;順-15-二十四碳烯酸;506-37-6;水溶性神經(jīng)酸;
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