密閉干燥0~40C保存
最適pH值7.7。穩(wěn)定性:最穩(wěn)定 pH范圍2-4.5,冷藏凍干粉或結(jié)凍的酶液可保存數(shù)年活力不變。
1. 性狀:白色結(jié)晶狀粉末。
2. 密度(g/mL,25/4℃): 未確定
3. 相對(duì)蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定
4. 熔點(diǎn)(oC):243
5. 沸點(diǎn)(oC,常壓):未確定
6. 沸點(diǎn)(oC,5.2kPa):未確定
7. 折射率:未確定
8. 閃點(diǎn)(oC): 未確定
9. 比旋光度(o):-0.47(以每mg氮計(jì),c=5水中)
10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC):未確定
11. 蒸氣壓(kPa,25oC):未確定
12. 飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定
13. 燃燒熱(KJ/mol):未確定
14. 臨界溫度(oC):未確定
15. 臨界壓力(KPa):未確定
16. 油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值:未確定
17. 爆炸上限(%,V/V):未確定
18. 爆炸下限(%,V/V):未確定
19. 溶解性:極易溶于水。
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