香草醛,又名香蘭素(英語:Vanillin),是香草豆的香味成分。存在于甜菜、香草豆、安息香膠、秘魯香脂、妥盧香脂等中。是一種重要的香料。白色針狀結(jié)晶或淺黃色晶體粉末。有濃烈的香氣?;瘜W式為C8H8O3,也是一種廣泛使用的可食用香料??稍谙闱v蘭的種子中找到,也可以人工合成。 分子量:152.15,密度1.06。熔點81~83℃,閃點147℃。
中文名:香蘭素
別名:4-羥基-3-甲氧基苯甲醛;香莢蘭醛;香莢蘭素;香蘭醛。
英文名:Vanillin
化學式:C8H8O3
CAS號:121-33-5
外觀:白色至淡黃色結(jié)晶粉末或針狀結(jié)晶。
【鑒別】(1)在有關(guān)物質(zhì)項下記錄的色譜圖中,供試品溶液主峰的保留時間應與對照品溶液主峰的保留時間一致。
?。?)本品的紅外光吸收圖譜應與對照品的圖譜一致(通則0402)。
【檢查】乙醇溶液的澄清度與顏色 取本品1.0g,加乙醇20ml溶解后,溶液應澄清無色(通則0901與通則0902);如顯色,與橙黃色2號標準比色液比較,不得更深(通則0901第一法)。
有關(guān)物質(zhì) 避光操作。取本品與香草醛對照品各適量,分別加甲醇溶解并稀釋制成每1ml中約含1mg的溶液,作為供試品溶液與對照品溶液(臨用新制)。照氣相色譜法(通則0521)試驗,以聚二甲基硅氧烷(或極性相近)為固定液的毛細管柱為色譜柱;柱溫為170℃;進樣口溫度為240℃;檢測器溫度為240℃。精密量取對照品溶液1μl,注入氣相色譜儀,記錄色譜圖,理論板數(shù)按香草醛峰計算不低于5000。精密量取供試品溶液1μl,注入氣相色譜儀,記錄色譜圖至主峰保留時間的3倍。供試品溶液色譜圖中如有雜質(zhì)峰,各峰的分離度均應符合要求。按面積歸一化法計算,各雜質(zhì)峰面積之和不得大于總峰面積的0.5%。
干燥失重 取本品,以五氧化二磷為干燥劑,減壓干燥3小時,減失重量不得過1.0%(通則0831)。
熾灼殘渣 取本品1.0g,依法檢查(通則0841),遺留殘渣不得過0.05%。
重金屬 取熾灼殘渣項下遺留的殘渣,依法檢查(通則0821第二法),含重金屬不得過百萬分之十。
砷鹽 取本品2.0g,置瓷坩堝中,加15%硝酸鎂溶液5ml,氧化鎂0.5g,混勻,浸泡4小時,于水浴上蒸干,用小火加熱至炭化完全,在550℃灼燒至灰化完全,放冷,加適量水濕潤殘渣,加酚酞指示液數(shù)滴,再緩緩滴加6mol/L鹽酸溶液至酚酞紅色褪去,濾過,濾液置50ml量瓶中,用少量水洗滌坩堝數(shù)次,洗液濾過后并入量瓶中,加水稀釋至刻度,搖勻,作為供試品溶液。取供試品溶液16.7ml,依法檢查(通則0822第一法),應符合規(guī)定(0.0003%)。
是香草豆的香味成分。存在于甜菜、香草豆、安息香膠、秘魯香脂、妥盧香脂等中。是一種重要的香料。白色針狀結(jié)晶或淺黃色晶體粉末。有濃烈的香氣。熔點80~81℃、沸點285℃。密度為1.056g/cm。微溶于冷水、溶于熱水,溶于乙醇、乙醚、氯仿、二硫化碳、冰醋酸等。其水溶液遇三氯化鐵呈藍紫色。用作定香劑、協(xié)調(diào)劑和變調(diào)劑,廣泛用于化妝香精;也是飲料和食品的增香劑。
可從香茅油中提取,工業(yè)上由丁香酚直接氧化或用濃堿的水溶液處理,異構(gòu)化為異丁香酚,再氧化制得。用作化妝品的香精和定香劑,也是食品香料和調(diào)味劑。亦為抗癲癇藥。本品能對抗戊四氮引起的驚厥,抑制由戊四氮誘發(fā)的癲癇樣腦癲,尚能抑制動物自發(fā)活動及延長環(huán)己烯巴比妥鈉的睡眠時間,具有鎮(zhèn)靜及抗癲癇作用,可用于治療各種癲癇病,尤其對癲癇小發(fā)作效果較好。此外,還可用于多動癥、眩暈等。制劑為片劑。
藥用輔料,矯味劑和芳香劑
可以提供以下資質(zhì):
1.增值稅13%發(fā)票
2.隨貨出庫單
3.質(zhì)檢報告單。
4.營業(yè)執(zhí)照
5.cde登記
6 .2020版質(zhì)量標準
口服制劑輔料:蜂蜜/蔗糖,乳糖/阿司帕坦,羥丙基倍他環(huán)糊精,羥丙甲纖維素,甲基纖維素,乙基纖維素,微晶纖維素,聚維酮K30,硬脂酸鎂,麥芽糖/糖精鈉/三氯蔗糖/氨甲環(huán)酸/甜菊糖苷,明膠,色素色淀,香精等品種齊全。
供注類輔料:(要求內(nèi)毒素&微生物限度)
膽固醇,海藻糖(無水/二水),卵磷脂/大豆磷脂,聚山梨酯(供注),枸櫞酸/枸櫞酸鈉,磷酸二氫鈉/氫二鉀,乳糖(供注),依地酸二鈉(供注)
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