C A S號(hào):13532-18-8
中文名稱(chēng):3-甲硫基丙酸甲酯
英文名稱(chēng):Methyl 3-methylthiopropionate
中文別名:菠蘿甲醇;
分子式:C5H10O2S
外觀與性狀:無(wú)色至淡黃色液體帶有像洋蔥的氣味
密度:1.077 g/mL at 25 °C(lit.)
沸點(diǎn):74-75 °C13 mm Hg(lit.)
閃點(diǎn):162 °F
折射率:n20/D 1.465(lit.)
用途:香料
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