腸出血性大腸桿菌 O157:H7 (EHEC) 感染是一個(gè)世界性問題,目前尚無(wú)有效的治療方法。生物膜的形成與腸出血性大腸桿菌感染密切相關(guān),也是抗菌素耐藥性的一種機(jī)制。方法與結(jié)果:對(duì)560種純化的EHEC植物化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行抗生素膜篩選,結(jié)果顯示,5 μg/ml的銀杏酸C15:1和銀杏酸C17:1以及100 μg/ml的銀杏葉提取物顯著抑制聚苯乙烯和玻璃表面以及尼龍膜上的EHEC生物膜形成。重要的是,在它們的工作濃度下,銀杏酸和銀杏葉提取物不會(huì)影響細(xì)菌生長(zhǎng)。轉(zhuǎn)錄分析表明,銀杏酸C15:1抑制了腸出血性大腸桿菌的卷曲基因和噬菌體基因,這些發(fā)現(xiàn)與菌毛產(chǎn)生減少和生物膜減少一致。有趣的是,銀杏酸和銀杏葉提取物并沒有抑制共生大腸桿菌K-12菌株的生物膜形成。此外,銀杏酸和銀杏葉提取物抑制了3種金黃色葡萄球菌菌株的生物膜形成。結(jié)論:本研究結(jié)果表明,植物次生代謝產(chǎn)物是生物膜抑制劑的重要資源。
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王玲