中文名稱:鞣酸
英文名 Tannic acid
別 稱 丹寧酸;單寧酸;沒食子鞣酸
化學(xué)式 C76H52O46
分子量 1701.20
CAS登錄號 1401-55-4
外觀與性狀:淡黃色至黃褐色的固體帶有一種微弱氣味
密度:2.12 g/cm3
熔點:218 °C (分解)
閃點:198°C
折射率:1.927
用途:澄清劑、增澀劑、粗油脫臭劑、助香劑;單寧酸可用于鞣革、墨水制造、紙張和絲綢上膠、鍋爐除垢等,還可作媒染劑、啤酒和葡萄酒的澄明劑、橡膠的凝結(jié)劑等??捎糜谟糜谟∪?、冶金、醫(yī)藥等工業(yè),單寧酸本身毒性很低。鈹、鋁、鎵、銦、鈮、鉭和鋯的沉淀和重量測定。銅、鐵、釩、鈰和鈷的比定測定。蛋白質(zhì)及生物堿的沉淀劑。鉬酸銨滴定鉛時的外指示劑。染料媒染劑。
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