中文名硫酸鈉
英文名Sodiumsulfate
EINECS231-820-9
化學式Na2SO4
分子量142.04214
密度2.68g/mLat25°C(lit.)
熔點884°C(lit.)
沸點1700°C
水溶性18.5mg/L
蒸汽壓3.35E-05mmHgat25°C食品工業(yè)上用作焦糖色素的制造劑、食用色素稀釋劑
硫酸鈉是無色結(jié)晶固體，在常溫下不溶于醇和乙醚，但可溶于水。
硫酸鈉是硫酸根與鈉離子化合生成的鹽，硫酸鈉溶于水其溶液大多為中性，溶于甘油而不溶于乙醇。無機化合物高純度、顆粒細的無水物稱為元明粉。
元明粉，白色、無臭有苦味的結(jié)晶或粉末，有吸濕性。外形為無色、透明、大的結(jié)晶或顆粒性小結(jié)晶。
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