右旋糖50-99-7
右旋糖是經(jīng)過提純、結(jié)晶的D-葡萄糖系無水物,或含有一分子結(jié)晶水。白色無臭結(jié)晶性顆粒或晶粒狀粉末。味甜,甜度為蔗糖的69%。易溶于水極易溶于沸水,微溶于乙醇。天然品廣泛存在于各種植物組織、蜂蜜等中。
質(zhì)量指標(biāo)
FCC,1996
1. 還原糖含量(右旋糖含量,以D-葡糖糖及干基計(jì)) 99.5%~100.5%
2.砷(以As計(jì),GT-3) ≤1mg/kg
3. 氯化物 ≤0.018%
4. 重金屬(以pb計(jì),GT-16) ≤5mg/kg
5. 干燥失重,無水物 ≤2.0%
一水物 ≤10.0%
6. 灼燒殘?jiān)?≤0.1%
7. 比旋光度(干燥后)[a]25D +52.6~+53.2°
8. 淀粉實(shí)驗(yàn) 陰性
9.二氧化硫≤0.002%
10.鉛(GT-18或原子吸收法) ≤0.1mg/kg
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