乙二胺四乙酸（EDTA）是一種有機化合物，其化學式為C10H16N2O8，常溫常壓下為白色粉末。它是一種能與Mg2+、Ca2+、Mn2+、Fe2+等二價金屬離子結合的螯合劑。由于多數(shù)核酸酶類和有些蛋白酶類的作用需要Mg2+，故常用做核酸酶、蛋白酶的抑制劑；也可用于去除重金屬離子對酶的抑制作用。


性質：白色無臭無味、無色結晶性粉末，熔點250℃（分解）。不溶于乙醇和一般有機溶劑，微溶于冷水，溶于氫氧化鈉、碳酸鈉和氨的水溶液中。能溶于5%以上的無機酸，也能溶于氨水和160份沸水中。其堿金屬鹽能溶于水。


EDTA應用： 

EDTA是一種重要的絡合劑。EDTA用途很廣，可用作彩色感光材料沖洗加工的漂白定影液，染色助劑，纖維處理助劑，化妝品添加劑，血液抗凝劑，洗滌劑，穩(wěn)定劑，合成橡膠聚合引發(fā)劑，EDTA是螯合劑的代表性物質。能和堿土金屬、稀土元素和過渡金屬等形成穩(wěn)定的水溶性絡合物。除鈉鹽外，還有銨鹽及鐵、鎂、鈣、銅、錳、鋅、鈷、鋁等各種鹽，這些鹽各有不同的用途。此外EDTA也可用來使有害放射性金屬從人體中迅速排泄起到解毒作用。也是水的處理劑。EDTA還是一種重要的指示劑，可是用來滴定金屬鎳，銅等，用的時候要與氨水一起使用，才能起指示劑的作用。