常用名 苯甲酰乙酸乙酯別 名 3-氧代苯丙酸乙酯 | 苯甲?;宜嵋阴?英文名 Ethyl 3-oxo-3-phenylpropanoateCAS號(hào) 94-02-0 EINECS 202-295-3分子式 C11H12O3 分子量 192.211密 度 1.1±0.1 g/cm3 沸 點(diǎn) 268.1±13.0 °C 熔 點(diǎn) < 0oC閃 點(diǎn) 113.1±19.9 °C性 狀 白色至灰白色粉末帶有一種特有的氣味溶解性 不溶用 途1.用作黃酮藥物的中間體、也用于合成彩色照相成色劑2.食品用香料。主要用于配制白蘭地等果酒類(lèi)香精。3.用于有機(jī)合成。生產(chǎn)方法 由乙酰乙酸乙酯鈉鹽與苯甲酸乙酯反應(yīng)而得。
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