常用名 胡椒醇
別 名 3,4-(亞甲二氧基)芐醇 | 5-羥甲基苯并-1,3-二惡環(huán)戊烷 | 5-羥甲基苯并-1,3-二氧環(huán)戊烷 | 3,4-亞甲二氧基苯甲醇
英文名 Piperonyl alcohol
CAS號 495-76-1
EINECS 207-808-4
分子式 C8H8O3
分子量 152.147
密 度 1.3±0.1 g/cm3
沸 點 282.2±9.0 °C
熔 點 50-54 °C
閃 點 124.5±18.7 °C
性 狀 白色粉末
溶解性 微溶于水
用途
胡椒醇通過抑制脂質(zhì)過氧化作用起到抗氧化劑的作用。它還可以作為一種試劑,通過噴霧干燥乳劑來提高芝麻油的穩(wěn)定性和抗氧化特性。
一種催化加氫合成胡椒醇的方法,其特征在于,包括如下步驟:一、將胡椒醛溶液和雷尼鎳加入加氫反應(yīng)釜中,其中胡椒醛與雷尼鎳的質(zhì)量比為1:(0.01~1),通入惰性氣體置換加氫反應(yīng)釜的空氣;二、通入氫氣并升溫至30~150℃進(jìn)行催化加氫反應(yīng),氫氣壓力為0.5~5MPa,反應(yīng)結(jié)束后過濾回收雷尼鎳,濾液進(jìn)行減壓蒸餾得到回收溶劑和胡椒醇粗品。
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