葡萄糖酸鈣

[別名]糖酸鈣、葡糖酸鈣、D-葡萄糖酸鈣

[英文名] Calcium Gluconate

[分子式] C12H22Ca014

[分子量] 430.38

[CAS號] 299-28-5

[鈣元素含量] 9%

[質(zhì)量指標(biāo)] GB15571-2010

項目 指標(biāo)

含量(以干基計)% 99.0~ 102.0

蔗糖或還原糖%≤1.0

干燥失重% ≤2.0

pH值 6.0~8.0

氯化物% ≤0.05

砷含量 ≤2ppm

硫酸鹽% 0.05

重金屬 ≤10ppm

[性質(zhì)與特色]由葡萄糖酸與碳酸鈣合成，白色結(jié)晶性顆?；蚍勰?，易溶于溫水，不溶于乙醇,水溶液pH6~7,溶解度(在100mL水中)常溫水中3g左右,沸水中20g左右。

[應(yīng)用]溶解度較好，可用于緩沖劑、固化劑、螯合劑、穩(wěn)定劑等。

[限量]依據(jù)GB2760-2001、GB14880和ADI標(biāo)準(zhǔn)。