甘氨酸鋅
[英文名] Glycine Zinc
[分子式] C4HgN2O4Zn
[分子量] 213.5
[CAS號(hào)] 14281-83-5; 7214-08-6
[物性數(shù)據(jù)]白色結(jié)晶性粉末,微溶于水。
[性質(zhì)與應(yīng)用]在食品中根據(jù)GB2760規(guī)定使用。另外還可用于動(dòng)物飼料等配方之中。
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