BHT是國內(nèi)外廣泛使用的油溶性抗氧化劑。雖毒性較大,但其抗氧化能力較強(qiáng),耐熱及穩(wěn)定性好,既沒有特異臭味,也沒有遇金屬離子呈色反應(yīng)等缺點(diǎn),而且價(jià)格價(jià)廉,僅為BHA的1/8~1/5.一般與BHA配合使用,并以檸檬酸或其他有機(jī)酸為增效劑。我國規(guī)定可用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、果仁罐頭、干魚制品,最大使用量0. 2g/kg。本品也具有一定的抗菌作用, 主要用作高溫潤滑劑和抗氧化劑。它可以增強(qiáng)燃油的抗氧化性能,延長潤滑油的使用壽命,減少機(jī)件磨損和摩擦。此外,它還可用于橡膠和塑料工業(yè)中,作為防老劑和抗氧化劑。主要用作高溫潤滑劑和抗氧化劑。它可以增強(qiáng)燃油的抗氧化性能,延長潤滑油的使用壽命,減少機(jī)件磨損和摩擦。此外,它還可用于橡膠和塑料工業(yè)中,作為防老劑和抗氧化劑。
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