BHT是國內(nèi)外廣泛使用的油溶性抗氧化劑。雖毒性較大，但其抗氧化能力較強(qiáng)，耐熱及穩(wěn)定性好，既沒有特異臭味，也沒有遇金屬離子呈色反應(yīng)等缺點，而且價格價廉，僅為BHA的1/8～1/5．一般與BHA配合使用，并以檸檬酸或其他有機(jī)酸為增效劑。我國規(guī)定可用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、果仁罐頭、干魚制品，最大使用量0. 2g/kg。本品也具有一定的抗菌作用，                               主要用作高溫潤滑劑和抗氧化劑。它可以增強(qiáng)燃油的抗氧化性能，延長潤滑油的使用壽命，減少機(jī)件磨損和摩擦。此外，它還可用于橡膠和塑料工業(yè)中，作為防老劑和抗氧化劑。主要用作高溫潤滑劑和抗氧化劑。它可以增強(qiáng)燃油的抗氧化性能，延長潤滑油的使用壽命，減少機(jī)件磨損和摩擦。此外，它還可用于橡膠和塑料工業(yè)中，作為防老劑和抗氧化劑。