3-巰基-2-甲基戊醇
產(chǎn)品編碼:RL9005
產(chǎn)品名稱:供原料3-巰基-2-甲基戊醇洋蔥樣香氣
結構式:
香氣:洋蔥樣香氣
適用范圍:蔥蒜類、肉類制品等
建議用量(PPm):0.1-2
FEMA:3996
國標編碼:S1056
CAS號:227456-27-1
英文名 2-methyl-3-sulfanylpentan-1-ol
中文別名 蔥油醇 | 3-巰基-2-甲基-1-戊醇
英文別名 更多
3-巰基-2-甲基戊醇物理化學性質(zhì)
密度 1.0±0.1 g/cm3
沸點 205.0±23.0 °C at 760 mmHg
分子式 C6H14OS
分子量 134.240
閃點 77.8±22.6 °C
精確質(zhì)量 134.076538
PSA 59.03000
LogP 1.46
外觀性狀 液體;Colorless to Light yellow clear liquid
蒸汽壓 0.1±0.9 mmHg at 25°C
折射率 1.472
儲存條件 存放于惰性氣體之中;避免空氣
3-巰基-2-甲基戊醇安全信息
危害碼 (歐洲) Xi
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