五碳糖(戊糖)中醛糖之一, 與L(+)-來(lái)蘇糖是光學(xué)異構(gòu)體。屬非天然物質(zhì),可從D半乳糖酸鈣(calcium-D-galactonate)氧化或用乳糖經(jīng)y射線輻照轉(zhuǎn)化而成。從乙(氧化或用乳糖經(jīng)y射線輻照轉(zhuǎn)化而成.)從乙醇與乙醚混合溶劑中析出的右旋來(lái)蘇糖呈白色吸濕性單斜晶體味甜、易溶于水。稍溶于乙醇,在17°C時(shí)N份樣品可溶于38份無(wú)水醇中.密度(20°C)1.545g/cm3。同時(shí)也是基于手性池的修飾核苷合成的起始材料。
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