五碳糖(戊糖)中醛糖之一, 與L(+)-來蘇糖是光學(xué)異構(gòu)體。屬非天然物質(zhì),可從D半乳糖酸鈣(calcium-D-galactonate)氧化或用乳糖經(jīng)y射線輻照轉(zhuǎn)化而成。從乙(氧化或用乳糖經(jīng)y射線輻照轉(zhuǎn)化而成.)從乙醇與乙醚混合溶劑中析出的右旋來蘇糖呈白色吸濕性單斜晶體味甜、易溶于水。稍溶于乙醇,在17°C時(shí)N份樣品可溶于38份無水醇中.密度(20°C)1.545g/cm3。同時(shí)也是基于手性池的修飾核苷合成的起始材料。
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