常用名 二甲基芐基甲醇別 名 二甲基芐基原醇;2-甲基-1-苯基-2-丙醇英文名 2-Methyl-1-phenyl-2-propanolCAS號(hào) 100-86-7EINECS 202-896-0分子式 C10H14O分子量 150.218密 度 1.0±0.1 g/cm3沸 點(diǎn) 215.0±8.0 °C熔 點(diǎn) 23-25 °C閃 點(diǎn) 81.1±0.0 °C性 狀 低熔點(diǎn)白色結(jié)晶,無色至淡黃色液體。具有花香氣和甜香草味溶解性 溶于大多數(shù)非揮發(fā)性油、礦物油和丙二醇,不溶于甘油和水。用 途1.用于調(diào)配多種化妝、皂用和食用香精2.食用香料。主要用于配制香草和水果型香精。
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