2-乙酰基噻唑

產(chǎn)品編碼：RL2001

香氣：可可、榛子、爆玉米、面包樣香氣

適用范圍：面包、肉類、膨化類食品、飲料等

建議用量(PPm)：0.2-1.5

FEMA：3328

國(guó)標(biāo)編碼：S0731

CAS號(hào)：24295-03-2

英文名 1-(1,3-thiazol-2-yl)ethanone

中文別名 2-乙酰噻唑 | 1-(2-噻唑基)乙酮

湖北美索倫科技有限公司位于江城武漢，是華中地區(qū)從事精細(xì)化工，香精香料，及中間體等產(chǎn)品的研發(fā)，銷售于一體的化工企業(yè)。公司擁有專業(yè)的研發(fā)實(shí)驗(yàn)室和高端檢測(cè)儀器設(shè)備，且已與國(guó)內(nèi)多家知名大學(xué)、科研機(jī)構(gòu)建立了長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作關(guān)系。公司一直致力于精細(xì)化工及中間體的化學(xué)定制合成，可提供從實(shí)驗(yàn)室研究用的克級(jí)，公斤級(jí)到工業(yè)化噸級(jí)的產(chǎn)品定制。

 2-乙?；邕蛭锢砘瘜W(xué)性質(zhì)

密度 1.2±0.1 g/cm3

沸點(diǎn) 212.5±23.0 °C at 760 mmHg

熔點(diǎn) 65.5°C

分子式 C5H5NOS

分子量 127.164

閃點(diǎn) 82.3±22.6 °C

精確質(zhì)量 127.009186

PSA 58.20000

LogP 0.37

外觀性狀 透明無(wú)色

蒸汽壓 0.2±0.4 mmHg at 25°C

折射率 1.545

儲(chǔ)存條件

保持貯藏器密封

放入緊密的貯藏器內(nèi)，儲(chǔ)存在陰涼，干燥的地方

穩(wěn)定性

如果遵照規(guī)格使用和儲(chǔ)存則不會(huì)分解，避免接觸氧化物。

存在于牛肉湯、蘆筍、土豆、豬羊肝、咖啡、蝦、米糠、啤酒等天然產(chǎn)物中。香氣類似爆米花和炒板栗。