中文名稱： 苯甲酸-2-苯基乙基酯

中文別名： 苯甲酸-2-苯乙酯

英文名稱： Benzoic acid, 2-phenylethyl ester

CAS號(hào)： 94-47-3

EINECS號(hào)： 202-336-5

分子式： C15H14O2

分子量： 226.2705

密度： 1.106g/cm3

沸點(diǎn)： 353.9°C at 760 mmHg

閃點(diǎn)： 160.7°C

蒸汽壓： 3.48E-05mmHg at 25°C

性狀：  無(wú)色透明液體，稍有水果氣味。不溶于水，微溶于熱水，乙醇、乙醚、石油醚、丙二醇、氯仿、礦物油和大多數(shù)非揮發(fā)性油等混溶，不溶于甘油。天然存在于桃、菠蘿、醋栗  、紅茶中。存在于烤煙煙葉中。

用途

常用于較重花香型中，尤其是在依蘭型中，其他如香石竹、晚香玉等香型香精。亦適用于配制新刈草、香薇等非花香精中。可與巖薔薇制品共用于革香型香精。也用做食用香料，在鮮果、漿果、堅(jiān)果香精中均可適用，如香蕉、櫻桃、梅子、葡萄等香精以及煙用和酒用香精中。用作纖維素酯、纖維素醚、樹脂等的溶劑。