性狀: 淡黃色或淺棕色無定型粉末,暴露至空氣中氧化、顏色加深,無臭、有澀味。溶于水、乙醇、丙酮、乙酸乙酯。
質量指標:產品符合國家標準GB1886.303-2021食用單寧酸標準,國家林業(yè)標準 LY/T1300-2005.LY/T1640-2005,LY/T 1641-2005,FCC, USP, EP,BP。
用途:
(1)廣泛用于酸鐵墨水的制造,金屬的防銹,石油鉆井的泥漿處理;
(2)在織物印染方面,可用于皮革鞣劑,媒染劑,凝固劑,蛋白劑,生物堿沉淀劑;
(3)在醫(yī)藥方面,是制取醫(yī)藥倍酸、焦倍酸、磺胺類藥物的原料;
(4)在精細化學品方面,是生產鞣花酸、沒食子酸、沒食子酸酯類、焦性沒食子酸等沒食子酸系列產品的初始原料;
(5)在食品領域,可應用于食品抗氧化劑、低度酒類的澄清劑、菠蘿蛋白酶食品加工等方面;此外,需要特別提到的是,單寧酸應用于啤酒方面,可有選擇的吸附麥汁中蛋白質,降低啤酒的醛類物質,提高啤酒的非生物穩(wěn)定性和風味穩(wěn)定性;
(6)在化妝品方面也有廣泛的應用。
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