中文品名:L-天冬氨酸鈣
中文別名:天門冬氨酸鈣;
別名:天門冬氨酸鈣、L-天門冬氨酸鈣、
L-天門冬氨基酸鈣
英文名稱:calcium L-aspartate
英文別名:asparaginatecalcium;calciretard;
calciumsalt,l-asparticaci
CAS:21059-46-1
EINECS:244-185-8
分子式:C4H5CaNO4
分子量:171.16
本品為白色粉末,無臭,具吸濕性,易溶于水,
難溶于有機溶劑,水溶液呈中性。
用途:用于鈣強化食品;營養(yǎng)強化劑。
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