別名:L-絲氨酸;beta-羥基丙氨酸;L-2-氨基-3-羥基丙酸;L-β-羥基丙氨酸;L-蠶絲氨基酸;L-絲氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000;絲氨酸;2-胺-3-羥丙酸
性狀:無色六片狀或棱柱體結(jié)晶。有甜味。溶于水和無機(jī)酸,不溶于有機(jī)溶劑、無水乙醇、乙醚和苯。密度:1.6 熔點(diǎn):222 °C
用途:用于生化研究,組織培養(yǎng)基的制備,醫(yī)藥上用作氨基酸類營養(yǎng)藥。生化研究。配制組織培養(yǎng)基。用作生化試劑和食品添加劑。
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