初乳堿性蛋白(Colostrum basic protein,簡稱CBP)。
牛初乳作為一種營養(yǎng)珍品應(yīng)用已超過50年,初乳不僅蛋
白含量高,而且含有許多其它乳制品中沒有的珍稀蛋白.
產(chǎn)品名稱:初乳堿性蛋白
來源:牛初乳
工藝:以牛初乳為材料,經(jīng)殺菌、脫脂、離心分離、
去除酪蛋白、a一乳白蛋白、β一乳球蛋白,微濾、
超濾、冷凍干燥等工藝而制成的。
性狀:乳白色粉末
蛋白質(zhì)含量:≥80%
1-30kda分子量比例:≥50%
水分:≤7%
灰分:≤3%
保存方式:常溫干燥避光保存
保質(zhì)期:24個(gè)月
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