二烯丙基硫醚 592-88-1 食用香精
中文名稱: 烯丙基硫醚
中文別名: 二烯丙基硫醚
英文名 Allyl Sulfide
CAS號 592-88-1
EINECS 209-775-1
分子式 C6H10S
分子量 114.209
密 度 0.9±0.1 g/cm3
沸 點 141.5±9.0 °C
熔 點 -83 °C
閃 點 46.1±0.0 °C
性 狀 無色或淺黃色液體,具有大蒜的氣味。
溶解性 能與乙醇和混溶,幾乎不溶于水。
用 途 用作日用、食用香精。
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