中文名稱: 4,7-二甲基-6-辛烯-3-酮
英文名稱: 2,5-Dimethyl-2-octen-6-one
CAS號: 2550-11-0
EINECS號: 219-845-3
分子式: C10H18O
分子量: 154.2493
密度: 0.835g/cm3
沸點: 210.3°C
閃點: 69.4°C
性質:是一種無色至淡黃色液體
包裝:25kg塑料桶
作用:二甲基辛烯酮非常適合用于柑橘類的配方中,因為它能點亮果香那種天然的苦澀感,若用于清爽香型的配方,則能使配方香氣更加透發(fā)它也能添加于現(xiàn)代型的配方中,能產(chǎn)生新穎而天然的圓柚效果。
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