中文名:果聚糖酶
英文名:Levan hydrolase
中文別名:Levanase
英文別名:Levanase
純度:2000 U/mL
貨號(hào):L304930
包裝:10ml、5ml
Cas號(hào):9041-11-6
存儲(chǔ)溫度:2-8°C儲(chǔ)存
產(chǎn)品介紹:
Levanase 是紅酵母屬的一種粘液溶解酶。Levanase 對(duì)含有超過 3 個(gè)果糖單元的 β-2,6 果聚糖中的 β-2,6 呋喃果糖鍵進(jìn)行隨機(jī)水解。
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