蝶豆花是蝶豆植物的花朵,屬于豆科、蝶豆屬的植物,還叫做藍(lán)花豆、蝴蝶花豆、藍(lán)蝴蝶等。蝶豆花具有美容養(yǎng)顏的功效,具有保護(hù)眼睛、預(yù)防中暑的作用。
蝶豆花其中含有豐富的維生素,可以有效地促進(jìn)皮膚的彈力,有美容養(yǎng)顏的效果。
蝶豆花對人的眼睛有保護(hù)作用,可以緩解眼疲勞,提高視神經(jīng)功能,并能預(yù)防視網(wǎng)膜色素變性,蝶豆花含有豐富維生素A和胡蘿卜素,食用后能夠提高視力,預(yù)防近視和弱視,也能降低夜盲癥的發(fā)病率。另外,蝶豆花泡水喝,可以為身體補(bǔ)充大量水分,而且能清除身體內(nèi)的熱毒,起到消暑降溫的重要作用。
蝶豆花中含有一些天然花粉和多種活性成分,可能會導(dǎo)致部分人群過敏。
建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用蝶豆花。
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