蘿卜硫苷（硫代葡萄糖苷，Glucoraphanin），是具有天然抗癌特性的“蘿卜硫素”的前體，在十字花科蔬菜尤其是西蘭花中含量較高。相對(duì)分子質(zhì)量為436.499，分子式C12H23NO10S3
2013年，西蘭花種子提取物通過了美國FDA批準(zhǔn)（GRAS認(rèn)證）作為食品添加劑使用。
2017年，我國衛(wèi)計(jì)委2017年第7號(hào)文件批準(zhǔn)了西蘭花種子水提物（含蘿卜硫苷13-20%）為新食品原料。
自此，西蘭花種子水提物被正式歸入食品原料庫中。這也標(biāo)志著具有臨床營養(yǎng)價(jià)值的蘿卜硫苷可以正式應(yīng)用于國內(nèi)食品領(lǐng)域，為服務(wù)大眾健康貢獻(xiàn)力量！
西蘭花種子水提物中蘿卜硫苷對(duì)人體主要健康作用：
抗霧霾：提升肝臟解毒功能，幫助人體排出苯 ，甲醛等化學(xué)物質(zhì)和致癌物質(zhì)。
抗氧化：促進(jìn)人體自身抗氧化途徑，幫助捕捉自由基，抑制自由基活性，與維生素E等抗氧化方式不同;
抗炎癥：阻斷NF-kB途徑，此途徑是炎癥的唯一途徑;
抗幽門螺旋桿菌：抑制幽門螺旋桿菌活性，緩解胃部炎癥等疾??；
抗新冠：能夠預(yù)防和治療新冠病毒以及其他冠狀病毒的感染。
關(guān)鍵字： 蘿卜硫苷;西蘭花種子水提物;蘿卜硫素;西蘭花提取物;西蘭花水提物;
安徽本森堂生物科技有限公司，前身是2013年成立的安徽誠亞生物科技有限公司，堅(jiān)持“誠信經(jīng)營，創(chuàng)新發(fā)展”，近8年蟄伏深耕，建成符合GMP標(biāo)準(zhǔn)十萬級(jí)潔凈生產(chǎn)車間，年產(chǎn)植物提取液2000噸，提取物粉劑100噸，果蔬汁飲料100噸，固體顆粒飲料100噸，并與多所知名科研院所合作，擁有一支業(yè)內(nèi)頂尖的創(chuàng)新研發(fā)團(tuán)隊(duì)