- 產(chǎn)品簡(jiǎn)介

Kex-2（E.C.3.4.21.61）屬于枯草桿菌蛋白酶家族，為酵母自身編碼的一種前體加工酶，Ca 2+依賴型絲氨 酸蛋白酶，能夠?qū)Ｒ恍缘刈R(shí)別和切割 Lys-Arg，Arg-Arg，Pro-Arg 等雙堿性氨基酸的羧基端肽鍵，不同于 Trypsin，該酶不能識(shí)別和切割單一堿性氨基酸即 Arg 或 Lys 的羧基端肽鍵。Kex2 蛋白酶活性不受常規(guī)的絲 氨酸蛋白酶抑制劑如抑肽酶、PMSF、TPCK 所抑制。最適作用 pH 為 9.0，穩(wěn)定儲(chǔ)存的 pH 為 5.0~6.0。 本品采用重組畢赤酵母高效分泌表達(dá)技術(shù)，經(jīng)分離純化得到，高純度、高活性的重組 KEX2 蛋白酶。

- 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

• 重組酵母表達(dá)生產(chǎn)，與天然的釀酒酵母Kex2酶具有相同的酶特異性，單一主條帶

• 無動(dòng)物源性：無動(dòng)物病毒、無致病物質(zhì)、無外源因子污染，安全性高；

• 純度高，比活高；

• 質(zhì)量穩(wěn)定，批量生產(chǎn)，可保證穩(wěn)定連續(xù)的批次生產(chǎn)；產(chǎn)品批次間無差異，生產(chǎn)規(guī)模 1000L 以上；

• 合規(guī)性：生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)環(huán)境符合相關(guān)法規(guī)要求，符合 GMP 指導(dǎo)原則；

• 質(zhì)量文件完整：按客戶需求，可提供相關(guān)法規(guī)支持文件；

- 產(chǎn)品參數(shù)

活力單位： 在 25oC，50mM Tris-HCl, 2mM CaCl2，pH8.0 的 3ml 反應(yīng)體系中，每分鐘催化底物 Boc-QRR-pNA 釋放出 1μmol 對(duì)硝基苯胺(4-nitroaniline)的酶量定義為一個(gè)酶活單位(Unit)。