常用名 鄰苯基苯酚
別 名 2-聯(lián)苯酚 | 2-苯基苯酚 | (1,1'-二苯基)-2-酚 | 聯(lián)苯-2-酚 |羥基聯(lián)苯 | 聯(lián)苯酚
英文名 2-Phenylphenol
CAS號(hào) 90-43-7
EINECS 201-993-5
分子式 C12H10O
分子量 170.207
密 度 1.1±0.1 g/cm3
沸 點(diǎn) 282.0±0.0 °C
熔 點(diǎn) 57-59 °C
閃 點(diǎn) 123.9±0.0 °C
性 狀 灰白色粉末。
溶解性 難溶于水，溶于乙醇、丙酮、異丙醇、乙醚、苯和堿溶液。
用 途
1.用于水果、蔬菜防腐保鮮。
2.作防腐劑，我國(guó)規(guī)定可用于柑橘保鮮。
3.防霉劑；果蔬保鮮劑。主要用于柑橘類表皮的防霉。
4.本品用于強(qiáng)力功能，用作木材、皮革、紙的防腐以及水果蔬菜肉類的儲(chǔ)存防腐。
5.2-羥基聯(lián)苯用作疏水性合成纖維氯綸、滌綸等采用載體染色法時(shí)的載體，表面活性劑，防腐劑，染料中間體。在日本，2-羥基聯(lián)苯及基鈉鹽用于柑桔的防霉。在蠟中混入0.8%的本品，采用噴霧法在收獲后的柑桔上，也可與聯(lián)苯并用，可使腐蘭降至最低限度。英、美、加拿大允許使用的水果范圍較大，還包括蘋果、梨、菠蘿等。該品作為防腐劑還用于化妝品。
6.熒光測(cè)定丙糖（trioses）的試劑。
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