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中文名稱殼寡糖中文同義詞殼寡糖;殼寡糖農(nóng)業(yè)級;低聚殼聚糖中文名稱殼寡糖英文名稱CHITOSANOLIGOSACCHARIDE英文同義詞Chitoseoligosaccharide;CHITOSANOLIGOSACCHARIDE;Oligoglucosamine;GS-CHITOOLIGOSACCHRIDE,EINECS號(hào)1592732-453-0

性狀

殼寡糖原液是一種透明、無色或微黃色的液體,呈現(xiàn)出稀釋后的甜味,PH值在5-7之間。它是由殼寡糖經(jīng)過一系列的處理過程得到的,通常用作食品、化妝品和醫(yī)藥領(lǐng)域中的功能性成分。

飼料添加劑領(lǐng)域殼寡糖在動(dòng)物生產(chǎn)領(lǐng)域的深入研究表明，殼寡糖無毒、無熱源、無變異，具有特殊的生理活性和功能，如調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道內(nèi)微生物代謝活動(dòng)，有選擇地活化、增殖有益菌生長，降低膽固醇及血脂含量，提高免疫能力和瘦肉率等。高聚合度的殼寡糖還具有阻礙病原菌生長繁殖的功能，能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成、細(xì)胞活化，從而提高畜禽生產(chǎn)性能。在仔豬日糧中添加0.02%海洋寡聚糖組比對照組的死亡率、次品率均顯著降低(P＜0.05)，14-35日齡哺乳仔豬和35-70日齡仔豬體重分別提高18%和14.2%，顯著高于對照組(P＜0.05)。表明了海洋寡聚糖作為豬飼料添加劑具有良好的促生長效果。2004年，殼寡糖作為新型飼料添加劑獲得了農(nóng)業(yè)部的批準(zhǔn)。