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中文同義詞乳雙歧桿菌英文名稱Lactobifidobacterium
來源:乳雙歧桿菌Probio-M8的形態(tài)學(xué)特征為短桿狀,單個或成對成簇分布,兩端呈橢圓形,頂端有分叉,革蘭氏染色為陽性;其經(jīng)MRS培養(yǎng)基培養(yǎng),菌落形態(tài)呈乳白色,不透明,圓形,表面光滑,菌落較小
性狀:菌落光滑,凸圓,邊緣完整,乳脂呈白色,閃光并有柔軟質(zhì)地。
乳雙歧桿菌是一種益生菌，在食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、飼料行業(yè)等方面具有廣泛的用途。以下是乳雙歧桿菌在不同領(lǐng)域的用途、用法和用量：
1. 食品添加劑：乳雙歧桿菌可以被加入到乳制品、發(fā)酵食品、保健食品等中，以增強其營養(yǎng)和健康功能。常見的用法是將乳雙歧桿菌培養(yǎng)于適當?shù)幕|(zhì)中，制成菌種或乳酸菌發(fā)酵劑，然后加入到食品中，一般用量為每公斤食品中添加1億到10億個活細胞。
2. 工業(yè)：乳雙歧桿菌可以用于生產(chǎn)乳酸和其他有機酸，作為工業(yè)生產(chǎn)中的生物催化劑。用法包括將乳雙歧桿菌培養(yǎng)于適當?shù)呐囵B(yǎng)基中，進行發(fā)酵生產(chǎn)，一般用量為每升培養(yǎng)基中添加10億到100億個活細胞。
3. 農(nóng)業(yè)：乳雙歧桿菌可以作為一種生物肥料，加入到土壤中，促進植物的生長和發(fā)育。用法是將乳雙歧桿菌培養(yǎng)于適當?shù)幕|(zhì)中，制成肥料，然后施用于作物根部，一般用量為每畝土地中添加10億到100億個活細胞。
4. 飼料行業(yè)：乳雙歧桿菌可以作為一種飼料添加劑，加入到動物飼料中，促進動物的生長發(fā)育和健康。用法是將乳雙歧桿菌培養(yǎng)于適當?shù)幕|(zhì)中，制成飼料添加劑，然后加入到動物飼料中，一般用量為每噸飼料中添加10億到100億個活細胞。
總之，乳雙歧桿菌在不同領(lǐng)域的用途和用量各有不同，需要根據(jù)具體情況進行選擇和使用。在使用乳雙歧桿菌時，應(yīng)注意保持其活性和純度，盡量避免過度使用和誤用，以免對人體健康和生態(tài)環(huán)境造成不良影響。
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