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一、簡(jiǎn)介
中文名稱木瓜提取物中文同義詞木瓜提取物 木瓜粉;木瓜提取物英文名稱PAPAYA EXTRACT英文同義詞PAPAYA EXTRACT;Chaenomelis Fructus。EINECS號(hào)000-000-0
二、性狀
木瓜提取物為薔薇科植物貼梗海棠Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai的果實(shí)的紅棕色粉末狀提取物產(chǎn)品。含多種有機(jī)酸,維生素C、黃酮和皂苷等。多為縱剖對(duì)半的長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)4~9cm,寬2~5cm,厚1~2.5cm。外表面紫紅或紅棕色,有不規(guī)則的深皺紋。剖面邊緣向內(nèi)卷曲,果肉紅棕色,中心部分凹陷棕黃色。種子扁長(zhǎng)三角形,多脫落,脫落處平滑光亮,質(zhì)堅(jiān)硬。氣微,清香,味酸、澀。
三、用途
1. 食品添加劑： 木瓜酶是一種天然的食品添加劑，廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)中，如肉類加工、釀造、果汁飲料等。用量一般為每千克食品添加木瓜酶0.1-1.0克。 2. 工業(yè)： 木瓜提取物在工業(yè)上主要用于紡織、造紙、皮革、油脂等行業(yè)。可以用作催化劑、漂白劑、防腐劑等。用量一般為每噸原料添加木瓜提取物0.5-1.0千克。 3. 農(nóng)業(yè)： 木瓜提取物可以用作植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、農(nóng)藥、肥料等?？梢栽黾幼魑锂a(chǎn)量、提高品質(zhì)、促進(jìn)生長(zhǎng)等。用量一般為每畝土地添加木瓜提取物0.5-1.0千克。 4. 飼料行業(yè)： 木瓜提取物可以作為飼料添加劑，可以改善動(dòng)物的消化吸收能力，促進(jìn)生長(zhǎng)。用量一般為每噸飼料添加木瓜提取物0.5-1.0千克。
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