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一、簡介

中文名稱白樺茸提取物中文同義詞白樺茸提取物英文名稱Chagaextract英文同義詞Chagaextract;ChagaMushroomExtract;Chagaextract/Inonotusobliquusextract;Chagapolysaccharides

二、性狀

白樺茸提取物以樺褐孔菌的子實體為原料提取。白樺茸原本是俄羅斯西伯利亞、北歐、日本北海道等寒帶地區(qū)居民的“萬用藥”,白樺茸Phaeoporusobliquus(PersexFr).J.Schroet,又名樺褐孔菌,是一種生長在寒帶的Chemicalbook木腐菌,生于白樺、銀樺、榆樹、赤楊等的樹皮下或活立木的樹皮下或砍伐后樹木的枯干上,易引起白樺、銀樺、榆樹、赤楊的白腐。

三、用途

白樺茸提取物在食品添加劑方面主要用于增強食品的營養(yǎng)成分，改善食品的口感和色澤，同時還具有增強免疫力、抗氧化、抗菌等功效。常見的用法包括添加到飲料、保健品、營養(yǎng)品、酸奶、糕點等食品中，用量一般為0.1-1%。 在工業(yè)方面，白樺茸提取物可以作為生產化妝品、藥品、芳香劑、口香糖等的原料。在農業(yè)方面，可以用于植物生長調節(jié)劑，促進植物生長，提高產量和質量。在飼料行業(yè)中，可以作為畜禽飼料的添加劑，具有增強免疫力、促進生長等作用。用量一般為0.1-1%。