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一、簡(jiǎn)介

中文名稱香豆膠中文同義詞胡蘆巴膠;香豆膠英文名稱Fenugl eek gIlm英文同義詞Fenugl eek gIlm

二、性狀

香豆膠位白色至稍帶黃褐色無(wú)定形粉狀物,無(wú)臭或稍有氣 味,遇水溶脹成粘度很高的粘稠液。香豆膠的用途·增稠劑。香豆膠是新開發(fā)的一種植物膠,主要為半乳甘露聚糖組 成。香豆子學(xué)名葫蘆巴,為一年生草本豆科植物。從香豆子中分離 提取的香豆膠可以用于石油壓裂、選礦采礦、紡織印染、食品、制香、膩?zhàn)臃邸⑷沼没さ刃袠I(yè)。

三、用途

香豆膠是一種多功能的天然膠質(zhì)，其在食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、飼料行業(yè)等方面具有廣泛的用途。以下是其常見的用途、用法和用量： 1. 食品添加劑：香豆膠可用于制作糖果、冰淇淋、飲料、奶酪、肉制品、面包等多種食品。通常用量為0.1%-1.0%。 2. 工業(yè)：香豆膠可用于制作油漆、涂料、紙張、印刷油墨等工業(yè)產(chǎn)品。通常用量為0.1%-1.0%。 3. 農(nóng)業(yè)：香豆膠可用于提高土壤質(zhì)量，促進(jìn)植物生長(zhǎng)。通常用量為0.1%-1.0%。 4. 飼料行業(yè)：香豆膠可用于制作畜禽飼料，提高飼料的質(zhì)量和口感。通常用量為0.1%-1.0%。