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中文名稱司盤80中文同義詞脫水山梨醇油酸酯;司班80,清涼茶醇油酸酯,油酸清涼茶醇;斯盤;油酸山梨醇酯(司班;司班80500ML;失水山梨醇油酸酯(司班80);司盤80(斯盤80、乳化劑S-80、山梨醇酐單油酸酯、失水山梨醇油酸酯、(Z)-單-9-十八烯酸脫水山梨醇酯、山梨糖醇酐單油酸酯、司班80);乳化劑S80英文名稱Span80英文同義詞armotanmo;emsorb2500;EmulsifierS80;glycomulo;ionets80;sorbons80;sorgen40;Arlacel80SorbitanMonooleateCAS號1338-43-8分子式C24H44O6分子量428.6EINECS號215-665-4

性質 本品為琥珀色至棕色油狀液體，相對密度1.029，熔點10～12℃，閃點210℃，有脂肪氣味，不溶于水，溶于熱油及有機溶劑。不得溶于異丙醇、四氯乙烯、二甲苯、棉子油、礦物油等，屬高級親油型乳化劑。

1. 食品添加劑：司盤80可以用作食品乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、香料固定劑、乳化調味劑等。用量一般在0.1%~5%之間。 2. 工業(yè)：司盤80可用于制造潤滑油、合成樹脂、油漆、染料等。在制造潤滑油時，可將司盤80與其他潤滑劑混合使用，用量一般在5%~20%之間。 3. 農業(yè)：司盤80可以作為農藥乳化劑、礦物油乳化劑、農藥增效劑等。在農藥乳化劑中的用量一般在0.1%~0.5%之間。 4. 飼料行業(yè)：司盤80可用作飼料乳化劑、增稠劑、穩(wěn)定劑等。用量一般在0.1%~1%之間。