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中文同義詞戊糖片球菌英文名稱Pediococcus pentasaceus 

性狀

戊糖片球菌(P.pentosaceus),細(xì)胞球狀,直徑0.8~1.0μm。最適生長溫度35℃, 生長溫度42~45℃。對啤酒花防腐劑敏感。分布于麥芽汁及發(fā)酵植物材料中,如酸腌菜、泡菜、青貯料等中

戊糖片球菌是一種廣泛應(yīng)用于食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、飼料等行業(yè)的微生物。以下是其具體用途、用法和用量： 1. 食品添加劑：戊糖片球菌可用于制作酸奶、乳酸飲料、奶酪、發(fā)酵蔬菜等食品。一般用量為每升液體中添加0.1-0.2克戊糖片球菌。 2. 工業(yè)：戊糖片球菌可用于制作乳酸、丙酮、醋酸等化學(xué)品，也可用于制備聚乳酸等高分子材料。一般用量為反應(yīng)物中微生物質(zhì)量的1-5%。 3. 農(nóng)業(yè)：戊糖片球菌可用于制作有機(jī)肥料、生物農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。一般用量為每立方米肥料中添加10-20克戊糖片球菌。 4. 飼料：戊糖片球菌可用于制作飼料添加劑，改善動物消化吸收功能，提高飼料利用率。一般用量為每噸飼料中添加1-2千克戊糖片球菌。